Negrilica

Negrilica

Condimente | Mirodenii | Ierburi Aromate | Batoane de Vanilie | Miere de Albine | Aditivi Alimentari | Ustensile

Detalii


3,70 lei

3,70 lei per 30 g

B 2

30 alte produse in aceiasi categorie

Semintele de negrilica sunt foarte populare in tarile arabe, in India, Liban si Turcia. De obicei sunt folosite ca topping pentru paine, pita, foietaje, dar ca si condiment de sine statator. Nigella sativa are un gust usor picant, cu aroma de oregano, dar numai cand este supusa procesului termic ( coacere, fierbere, prajire ). In mancarurile indiene se prajeste la inceput in ulei, impreuna cu schinduff-ul, semintele de mustar negru, chimionul si alte condimente. Insa semintele de negrilica pot fi folosite in foarte multe feluri, in mancarurile de legume, in special varza sau conopida, pot fi folosite la aromatizarea uleiurilor sau oteturilor. Se potrivesc cu semintele de mustar, coriandru, chimion, si fac parte si din foarte multe mixuri de condinente internationale.